Hamm Catering

SALATE

NICHT NUR IM SOMMER GEHÖREN SALATE AUF DEN TELLER. WIR HABEN UNS SALATE FÜR JEDE JAHRESZEIT UND JEDE GELEGENHEIT AUSGEDACHT. SALATE, DIE SIE MAL ALS BEILAGE ODER MAL ALS RICHTIGEN SATTMACHER SERVIEREN KÖNNEN. UNSERE VIELSEITIGEN KREATIONEN TREFFEN BESTIMMT AUCH IHREN GESCHMACK. 

 

Die Salatklassiker

Art-Nr.BezeichnungAnfrage
532 Kartoffelsalat mit Speck und Vinaigrette  
551 Nudelsalat Frankfurter Art  
527 Käsesalat mit Paprikawürfel  
501 Bohnensalat mit Kräutervinaigrette  
521 Gurkensalat mit feiner Sahnesauce  
530 Karottensalat frisch  
538 Weißkrautsalat  
575 Waldorfsalat mit Mandarinen  
580 Tomatensalat mit Frühlingszwiebeln  
8802 Blattsalate gemischt  
8812 Feldsalat mit Speck und Kräuter-Croûtons  

 

Kartoffel- & Nudelsalate

Art-Nr.BezeichnungAnfrage
533 Kartoffelsalat mit Gurken (vegetarisch)  
8825 Kartoffelsalat amerikanisch  
5126 Kartoffelsalat mit Avocado und Kräutern  
523 Pestonudelsalat mit getrockneten Tomaten und gerösteten Kernen  
568 Rigatonisalat mit gegrilltem Gemüse und Parmesanhobel  
8789 Mienudelsalat mit Cashewkernen und Gemüse  

 

Geflügel- & Fleischsalate

Art-Nr.BezeichnungAnfrage
565 Bayrischer Leberkäs´salat  
515 Brokkolisalat mit Schinken und Tomaten  
8877 Geflügelsalat mit schwarzen Linsen und Schalottenringen  
8793 Mexikanischer Tacco-Salat mit Rinderhack, Käse, Salat und Salsa  
594 Spargelsalat mit Schinken (saisonal)  
8803 Blattsalate mit Putenstreifen  

 

Vegetarische Salate

Art-Nr.BezeichnungAnfrage
555 Fenchel-Birnen-Salat mit Ziegenfrischkäse  
5144 Rohkostsalat mediterran mit Fetawürfel  
5062 Gurken-Melonen-Salat mit frischer Minze  
517 Panzanella – Ital. Brotsalat mit Tomaten, Rucola und Vinaigrette  
7185 Taboulehsalat mit Tomaten, Gurken und frischer Petersilie  
8808 Coleslaw – Krautsalat amerikanisch mit Karotte und Mayonnaise  
561 Möhren-Mango-Salat  
702 Belugalinsensalat mit Aprikosen  
567 Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikumpesto  
578 Zucchinisalat mit Feta in Honig-Thymian-Marinade  
593 Spargelsalat natur (saisonal)  
8801 Bistro-Salat mit Mais, frischem Paprika und Karotten  
8805 Quinoasalat mit Oliven und Schafskäse  

 

Fisch- & Meeresfrüchtesalat

Art-Nr.BezeichnungAnfrage
7183 Nudelsalat mit Garnelen und Kräutern  
543 Exotischer Fischsalat mit Mango und Ingwer  
7182 Reisnudelsalat mit Scampi und exotischen Früchten  
7188 Grüner Gemüsesalat mit Räucherlachs  
525 Matjessalat "Hausfrauen Art"  
536 Krabbensalat mit Mango und Staudensellerie  

 

Dressing hausgemacht

Art-Nr.BezeichnungAnfrage
506 Balsamico-Dressing  
509 Essig-Öl-Vinaigrette  
510 Himbeer-Dressing  
9006 Joghurt-Dressing  
8982 Caesar-Dressing