Hamm Catering

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Dessert

Versuchungen sollte man nachgeben. Wer weiß, ob sie wiederkommen. (Oskar Wilde)

Einfach oder raffiniert, üppig sahnig oder fruchtig leicht, traditionell oder modern - Desserts sind der krönende Abschluss eines jeden Essens.
Der Nachtisch kommt heute in neuer Form auf den Tisch. Gespießt, geschichtet oder im Miniglas und wenn es mal etwas ganz anderes sein darf, überraschen unsere Köche Sie gerne mit einem Nachtisch aus der Molekularküche. Kennen Sie schon unser geeistes Mango-Popcorn? Oder aus dem Bereich Food-Pairing unsere Blaubeer-Joghurt-Creme mit Rosmarin? Wir versprechen Ihnen, es schmeckt und bleibt bei Ihnen und Ihren Gästen in Erinnerung!


Kleine Auswahl unserer Schlemmerein:

Mini-Tartelettes mit frischen Beeren
Karamellmousse mit Johannisbeeren, im Glas
Kokos Pannacotta mit Ananas-Confit, im Glas
AfterEight-Mousse mit Schokosplitter, im Glas
Lemon-Cheesecake-Trifle
Fruchtterrine mit frischem Obst
Kürbis-Chai-Creme
Basilikum-Pannacotta mit Erdbeeren

 

    spiesse 1x1     pancakes 1x1     mousse 1x1

 


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